Fajita en Gandesa

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurantes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

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La fajita en Gandesa toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchara, y si queremos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.

Las fajitas en Gandesa son una receta sabrosísima e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

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