Fajita en Asturias Asturias > España

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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurants se asa la carne así como pimientos y cebollas.
Por el hecho de que no todo pica, porque no todo está demasiado sazonado, pues son falsas creencias y pues no solo hay fajitas en Asturias . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.
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Aunque los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza por el hecho de que los mismos se presentan cortados en juliana, esto es, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.