Fajita en Amés

Aunque los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque los mismos se presentan cortados en juliana, es decir, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.

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Las fajitas en Amés son una receta sabrosísima y también ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

Un plato propio de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se elaboraban solo con carne de vaca, hoy día se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.