Enchiladas en Lugo Galicia > España

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en Lugo que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
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Enchiladas del suelo es una variedad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.
Las enchiladas guatemaltecas son una tostada que se prepara con picado de carne, curtido, salsa de tomate, carne de res o cerdo, lechuga del país, huevos duros, cebolla, queso duro.
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Las enchilada en Lugo ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños con perfección trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.