Enchiladas en Cobeja

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Las enchiladas es un plato que en México se realiza con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación y acompañada o rellena de queso o carne.

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Las enchilada en Cobeja ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños con perfección trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.

Las famosas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o bien de vez en cuando alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para gratinar.