Enchiladas en Candelario

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Las enchiladas es un plato que en México se elabora con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante usando chile en su preparación y acompañada o rellena de queso o bien carne.

Entre las enchiladas más comunes se encuentran: las verdes, las rojas, de mole, de frijol, de chilorio,regiomontanas, norteñas, de mole rojo, suizas, potosinas, mexicanas, encremadas, dulces, etc.

Las enchiladas en Candelario y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

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Las enchilada en Candelario toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.