Enchiladas en Cabezabellosa

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Las enchiladas es un plato que en México se realiza con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante usando chile en su preparación y acompañada o bien rellena de queso o carne.

Enchiladas del suelo es una pluralidad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de enchiladas en Cabezabellosa que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.