Enchiladas en Brazacorta

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Brazacorta que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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Las famosas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o en ocasiones alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para dorar.

Las enchiladas guatemaltecas son una torrada que se prepara con picado de carne, curtido, salsa de tomate, carne de res o bien cerdo, lechuga del país, huevos duros, cebolla, queso duro.