Las famosas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o bien en ocasiones alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para dorar.
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Las enchilada en Amezketa toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
Las enchiladas es un plato que en México se realiza con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante usando chile en su preparación y acompañada o bien rellena de queso o carne.
La Esperanza Kalea, 15
01002 Vitoria
Spain
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Alameda Recalde, 11
48009 Bilbao
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Puerto Viejo de Algorta, 2
48992 Getxo
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Caser
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