Comida mexicana en Matilla de los Caños del Río

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La comida mexicana es considerada una de las más tradicionales en tanto que el alimento de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente remoto, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

La cocina mexicana en Matilla de los Caños del Río comida mexicana es reconocida como un paraíso para los amantes de el alimento aumentando la sensibilización y promoviendo la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.

La ONU define la comida mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.