Comida mexicana en Covarrubias

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La comida mexicana es mucho más que platos habituales del país de México, es el reflejo de toda una cultura y tradición basada en rituales religiosos, en la magia y el arte.

El alimento mexicana está considerada como una de las más tradicionales puesto que el alimento de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente remoto, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.