Comida mexicana en Cabezabellosa de la Calzada

La distinción a la cocina y comida mexicana se basa en el haber salvaguardado la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces prehispánicas.

La Organización de la Naciones Unidas define la comida mexicana como un modelo cultural completo que entiende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos encontramos la cocina mexicana en Cabezabellosa de la Calzada comida mexicana con la dificultad de sus salsas y elevando su menú a una exploración incesante.

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