Chiles en Peraleda de la Mata

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En España y Portugal al chili como condimento se le llama pimiento o guindilla. El pimiento, que es la variedad más empleada, suele ser poco picante, al paso que las guindillas son las variedades más picantes.

El chili, en realidad pimiento, es imprescindible en la gastronomía mexicana los puedes localizar elaborados con una gran diversidad de formas, tamaños y colores, picantes y más suaves.

Los chiles en Peraleda de la Mata y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

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