Chiles en Montijo

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de chiles en Montijo que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

El chili con carne es un delicioso plato que consta esencialmente de carne molida de res (o bien cerdo), frijoles rojos y tomate. Se suele acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar si bien asimismo puedes comerlo con arroz blanco y es una exquisitez.

El chili en Boston toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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En España y Portugal al chili como condimento se le llama pimiento o bien guindilla. El pimiento, que es la pluralidad más utilizada, suele ser poco picante, al paso que las guindillas son las variedades más picantes.