Chiles en Mata de Alcántara

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Los chiles en Mata de Alcántara son una receta muy sabrosa e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos y también ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

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La manera tradicional y común de servir el chili es con tortillas frescas (panes mexicanos aplanados que se parecen a los pancakes) si bien asimismo se puede servir sobre arroz o bien pasta.