Chiles en Alcocer

El chili en la ciudad de Boston toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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El chili con carne es un exquisito plato que consta esencialmente de carne molida de res (o bien cerdo), frijoles rojos y tomate. Se acostumbra a acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar aunque también puedes comerlo con arroz blanco y es una exquisitez.

Los chiles en Alcocer son una receta sabrosísima e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

En España y Portugal al chili como condimento se le llama pimiento o guindilla. El pimiento, que es la pluralidad más empleada, acostumbra a ser poco picante, mientras que las guindillas son las variedades más picantes.