Burrito en Quicena

El burrito más común es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en ciertos casos queso. Se envuelve como bulto, plenamente cerrado y es delicioso.

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El burrito, asimismo siendo su origen la venta ambulante, se diseñaba la comida envuelta en una gran tortilla de trigo para sostenerla más calientes a lo largo de más tiempo y transportar mejor.