Burrito en Lles de Cerdanya

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El burrito, también al ser su origen la venta itinerante, se diseñaba la comida envuelta en una gran tortilla de trigo para mantenerla más calientes durante más tiempo y transportar mejor.

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El burrito más común es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en ciertos casos queso. Se envuelve como paquete, completamente cerrado y es exquisito.