Burrito en Jerte

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El burrito es una receta tradicional de la cocina mexicana pero muy extendida hoy día por todo el planeta, de hecho es una de las más consumidas de todas las que componen esta gastronomía.

El burrito es una tortilla de harina de trigo que se rellena con carne vacuna deshebrada, jitomate, chile y otros ingredientes y se enrrolla para ser consumida sosteniéndola con la mano, es habitual del norte de México.