Burrito en Huélaga

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El nombre burrito posiblemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que de manera vaga parece la oreja de un burro, o bien por las cobijas enrolladas y bultos que los burros cargaban.

El burrito más común es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en ciertos casos queso. Se envuelve como paquete, completamente cerrado y es exquisito.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de burrito en Huélaga que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.