Burrito en Esterri d'Àneu

El burrito, también al ser su origen la venta ambulante, se diseñaba la comida envuelta en una gran tortilla de trigo para mantenerla más calientes durante más tiempo y transportar mejor.

El burrito más común es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en ciertos casos queso. Se envuelve como paquete, totalmente cerrado y es delicioso.

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El burrito en Esterri d'Àneu es una receta muy sabrosa e ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

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