Burrito en Alcántara

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El burrito más común es de carne asada y lleva arroz, frijoles, salsa, guacamole y en algunos casos queso. Se envuelve como paquete, completamente cerrado y es exquisito.

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El burrito, asimismo siendo su origen la venta ambulante, se diseñaba el alimento envuelta en una gran tortilla de trigo para sostenerla más calientes a lo largo de más tiempo y transportar mejor.

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