Tacos en Vega de Espinareda

Los tacos en Vega de Espinareda y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

El taco en Vega de Espinareda toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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El nacimiento de los tacos procede de las tortitas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, algunas de ellas acompañadas de frijol y chile.

Los tacos son con tortita de maiz al carbon o bien al estilo americano restallante. Los mas populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y tambien de buche, tripas y cabaza.