Tacos en Santibáñez de Valcorba

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de tacos en Santibáñez de Valcorba que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

El nacimiento de los tacos proviene de las tortitas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, ciertas de ellas acompañadas de frijol y chile.

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Los tacos acostumbran a ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más quebradizas, lo que explica que se doblen en dos en lugar de enrollarlos.

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