Los tacos en San Ildefonso y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.
El taco en San Ildefonso toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de forma directa asociado a los ingredientes utilizados en todos y cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.
Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y los tacos en San Ildefonso donde podrás degustarlos en los más famosos y conocidos restoranes mexicanos.
Los tacos son de tortita de maiz, su forma acostumbra a ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. Se aconseja comer mientras esta caliente, o bien templados, puesto que si la tortita se enfría, se hecha a perder.
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Calle del Romero 10
40002 Segovia
Spain
Según los ciudadanos de San Ildefonso, este restaurante tiene buenas referencias.