Tacos en Merindad de Río Ubierna

Los tacos son con tortita de maiz al carbon o bien al estilo americano crujiente. Los mas populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y también de buche, tripas y cabaza.

El taco en Merindad de Río Ubierna ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños a la perfección trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

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Los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortita que puede ser desde una simple espolvoreada de sal hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos.