Tacos en Junta de Traslaloma

Los tacos son de tortita de maiz, su forma suele ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. Se aconseja comer mientras que esta caliente, o templados, ya que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes usados en todos y cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o solo por salsa.

Los tacos en Junta de Traslaloma y en general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

El taco en Junta de Traslaloma toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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