Tacos en Encinas

El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de forma directa asociado a los ingredientes empleados en cada zona geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.

Los tacos en Encinas y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

Los tacos suelen ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más frágiles, lo que explica que se doblen en dos en vez de enrollarlos.

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