Tacos en Álava

Por el hecho de que no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado condimentado, porque son falsas creencias y porque no solo hay tacos en Álava . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

Los tacos son de tortita de maiz, su forma suele ser redonda solo doblada en 2, y abierto por sus extremos. Se recomienda comer mientras esta caliente, o templados, ya que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

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Los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortita que puede ser desde una simple espolvoreada de sal hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos.