Chiles en Busto (El)

El chili en la ciudad de Boston toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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El chili con carne es un exquisito plato que consta esencialmente de carne molida de res (o bien cerdo), frijoles rojos y tomate. Se acostumbra a acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar aunque asimismo puedes comerlo con arroz blanco y es una delicia.

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En España y Portugal al chili como condimento se le llama pimiento o bien guindilla. El pimiento, que es la pluralidad más utilizada, suele ser poco picante, mientras que las guindillas son las variedades más picantes.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de chiles en Busto (El) que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.