Chiles en Andoain

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En España y Portugal al chili como condimento se le llama pimiento o guindilla. El pimiento, que es la pluralidad más empleada, suele ser poco picante, mientras que las guindillas son las variedades más picantes.

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El chili con carne es un exquisito plato que consta básicamente de carne molida de res (o cerdo), frijoles rojos y tomate. Se suele acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar si bien también puedes comerlo con arroz blanco y es una exquisitez.

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